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Sauce béchamel
Cette sauce peut servir à faire plusieurs choses : sauce aux oeufs, pommes de terre en escalope et plus...


Ingrédients :

1/3 tasse de beurre
1/3 tasse de farine
2-
1/2 tasse de lait
1 c. à thé de sel d'oignon

Faire fondre le beurre.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter le lait et faire épaissir.
Ajouter le sel d'oignon et bien mélanger.

Bon appétit!

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