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Marinade Tandoori
Cette marinade donne une petite touche indienne à vos brochettes ou filets.


Ingrédients :

1 c. à thé de moutarde de Dijon
2 c. à soupe d’huile de canola
1/2 tasse de yogourt nature
1/2 c. à soupe de gingembre frais haché fin
2 gousses d’ail émincées
1 c. à thé de cumin
2 c. à soupe de jus de citron
Sel et poivre au goût

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients.

Y faire mariner vos morceaux de poulet ou de porc au moins 2 heures ou toute la nuit.

Bon appétit!

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