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Marinade à l'érable
Pour transformer vos grillades de porc en délices qui feront plaisir à toute la famille.
Recette du Porc du Québec.


Ingrédients :

2 c. à table de sauce soya
3 c. à table de sirop d'érable
1 ou 2 gousses d'ail, pressées
1/2 c. à thé de coriandre moulues
1/2 c. à thé de tabasco
1 c. à table de persil frais haché
Sel, poivre

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, puis bien enrober le porc du mélange.
Couvrir et laisser mariner au froid pendant 1 à 6 heures pour plus de saveur.

Donne 1/3 tasse
Bon appétit!

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