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Marinade à la moutarde de Dijon et à l'aneth
Idéale pour mariner les poissons et fruits de mer.


Ingrédients :

1/4 tasse d'huile d'olive
3 c. à table de vinaigre de vin blanc
2 c. à table d'aneth frais, haché
1 c. à table de moutarde de Dijon
2 gousses d'ail broyées

Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le vinaigre de vin, l'aneth, la moutarde de Dijon et l'ail.

Donne suffisamment de marinade pour 2 lb de poisson ou de fruits de mer.

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