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Vinaigrette crémeuse au concombre
Cette vinaigrette crémeuse est rafraichissante et délicieuse. Servir avec de la laitue romaine et des poivrons jaunes pour une salade simple et rapide.


Ingrédients :

1/3 tasse de crème sure légère
2 c. à table de mayonnaise légère
2 c. à table de lait
1 c. à thé de jus de citron fraîchement pressé
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
1/4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre noir du moulin
1/2 tasse de concombre épépiné, râpé
2 c. à table de ciboulette (ou oignon vert) fraîche, hachée

Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la crème sure, la mayonnaise, le lait, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.

Ajouter le concombre et la ciboulette et mélanger.

Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Bon appétit!

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