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Sandwichs au thon à l'emmental
Une bonne façon de manger du thon.


Ingrédients :

7 oz (210 g) de thon en conserve dans l'eau, émietté
1/2 tasse d'emmental ou gruyère, râpé
1/2 tasse de carottes, râpées
1/3 tasse de céleri, haché finement
2 c. à table d'oignons verts, haché finement
1/4 tasse de mayonnaise
Sel et poivre au goût
12 tranches de pain de seigle ou de blé entier

Dans un bol, mélanger le thon, le fromage, les carottes, le céleri, les oignons verts et la mayonnaise, assaisonner.

Tartiner ce mélange sur 6 tranches de pain, puis couvrir avec les 6 autres tranches.

Dans une poêle antiadhésive, dorer les sandwichs des deux côtés, à feu moyen-vif.

Couper en deux et servir bien chauds.

Donne 6 portions.

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