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Pain au saumon
On peut servir ce pain de saumon avec une sauce béchamel.
Recette de Nicole Béland.


Ingrédients :

2 boîtes de saumon en conserve égouttés (7.5 oz chacune)
1 tasse de chapelure de biscuits soda
1/4 tasse de sauce chili ou de ketchup
3 oeufs légèrement battus
3/4 tasse de lait
1/2 tasse d'olives farcies tranchées
Sel et poivre au goût


Mélanger les ingrédients et verser dans un moule à pain d'environ 10 po x 5 po.

Placer le voule dans un moule plus grand et verser de l'eau presque jusqu'au bord.

Cuire au four à 350 ºF (180 ºC) environ 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Donne 6 portions.

 

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