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Rotini au chili
Repas en un plat facile!


Ingrédients :

1 lb de boeuf haché maigre
4 gousses d'ail hachées finement
3 oignons hachés
1 boîte (28 oz / 796 ml) de tomates
1 tasse de sauce tomate poru spaguetti (Catelli ou Bravo)
1 tasse d'eau
2 c. à table d'assaisonnement au chili
1 c. à table de sel
1 boîte (19 oz / 540 ml) de haricots rouges, égouttés
1/4 de paquet de 500g de rotini
Cheddar râpé
Croustilles de maïs à demi-broyées

Dans une grande casserole, faire brunir le boeuf haché avec l'ail et les oignons.

Ajouter les tomates en les défaisant à la fourchette.

Ajouter la sauce pour spaguetti, l'eau, l'assaisonnement au chili et le sel.

Couvrir et laisser mijoter 35 minutes.

Ajouter les haricots; cuire 10 minutes de plus.

Cuire les rotini selon les indications de l'emballage.

Ajouter les rotinis égouttés à la préparation au chili; bien réchauffer.

Garnir de cheddar et de croustilles et servir.

Donne 6 à 8 portions.

 

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