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Pommes de terre à la Grecque
Ces grosses frites au goût rehaussé d'herbes sont parfaites pour accompagner les brochettes, le poisson etc.


Ingrédients :

4 pommes de terre nouvelle non-pelées, lavées
2 c. à table d'huile d'olive
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre, thym et romarin séchés (chacun)


Couper les pommes de terre de quartiers et éponger.

Dans un bol, mélanger les pommes de terre, l'huile, le sel, le poivre, le thym et le romarin.

Disposer côte à côte sur une plaque de cuisson antiadhésive.

Cuire au four préchauffé à 425 ºF pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.

Donne 3-4 portions.

Bon Appétit!

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