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Croûtons au parmesan et aux oignons verts
Petites bouchées raffinées et vite préparées.


Ingrédients :

12 tranches de pain baguette coupées sur le biais (environ
3/4 po (2 cm)d'épaisseur)
1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé
1/3 tasse d'oignons verts hachés
1/3 tasse de mayonnaise légère
1 c. à table de poivron rouge haché finement
Poivre du moulin


Étendre les tranches de pain sur une plaque de cuisson et cuire sous le gril préchauffé du four 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Dans un petit bol, mélanger le parmesan, les oignons verts, la mayonnaise et le poivron rouge.

Retourner les croûtons, le côté grillé en dessous.

Étendre 1 c. à thé de la garniture au fromage sur chacun des croûtons. Poivrer.

Cuire sous le gril préchauffé du four à environ 6 po (15 cm) de la source de chaleur, de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les croûtons soient dorés et que la garniture soit bouillonnante.

Donne 12 croûtons.

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