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Pâte à tarte Carmen
Enfin une pâte à tarte faible en gras.


Ingrédients :

1 tasse de farine
1/4 c. à thé de sel
4 c. à table de margarine à faible teneur en calories
4 onces d'eau glacée


Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la margarine jusqu'à ce que la texture soit comme une chapelure grossière.

Ajouter l'eau glacée. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ne pas trop travailler la pâte.

Pétrir sur une planche légèrement farinée.

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