Volaille Soupes Sauces Salades Porc Poissons Pates et Riz Legumes Entrees Desserts conserves et confitures Breuvages Boeuf Barbecue Autres Mets Contact Conversions Recherche Nouvelles recettes
Muffins aux pommes et à la cannelle
Le mélange de pommes et cannelle est toujours gagnant.


Ingrédients :

1 c. à table de cassonade
1/2 c. à thé de cannelle moulue
1 c. à table de flocons d'avoine (gruau)
1 oeuf
3 c. à table de sucre
1/2 tasse de lait
3 c. à table de beurre, fondu et tiédi
1 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
2 pommes, pelées, épépinées et coupées en petits cubes


Préchauffé le four à 375 ºF (190 ºC).

Huiler ou vaporiser d'huile en aérosol 6 moules à muffins de grosseur moyenne (ne pas utiliser de moule en papier).

Dans un bol, mélanger la cassonade, la cannelle et les flocons d'avoine. Réserver.

Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, le sucre, le lait et le beurre fondu.

Dans un autre bol, tamiser la farine et la poudre à pâte; incorporer à la cuillère de bois au mélange d'oeuf.

Ajouter les cubes de pommes et mélanger.

Verser dans les moules à muffins et y saupoudrer le mélange de cannelle.

Cuire dans le bas du four environ 35 minutes.

Donne 6 muffins.

Retour aux Desserts et Friandises

 

Copyright © 2002 Recettes-à-Brac. Tous droits réservés.