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Glaçage au chocolat au lait
Recette de Colette Beaupré.


Ingrédients :

1/4 tasse de graisse, beurre ou margarine, fondu
1/3 tasse de cacao non sucré
1/3 tasse de lait
1/4 c. à thé de sel
1-
1/2 c. à thé de vanille
3-
1/3 tasse de sucre à glacer


Dans un bol, bien mélanger la graisse, le cacao et le sel.

Ajouter le lait et la vanille.

Ajouter le sucre en trois fois en battant à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter un peu de sucre à glacer ou de lait si le mélange est trop clair ou trop épais.

Donne assez de glaçage pour un gâteau à deux étages de 8 pouces ou
un gâteau de 13 po x 9 po.

Note : Pour un goût plus chocolaté, mettre 1/2 tasse de cacao et 3-1/2 tasse de sucre à glacer.

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