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Glaçage aux cerises
Recette de Colette Beaupré.


Ingrédients :

3 c. à table de graisse, beurre ou margarine ramolli
2 tasses de sucre à glacer, tamisé
2 c. à table de sirop de cerises au marasquin (Coronation)
1 c. à thé d'essence d'amandes


Dans un bol, bien mélanger la graisse et le sucre à glacer.

Ajouter le sirop de cerises et l'essence d'amandes.

Brasser pour rendre le mélange bien lisse.

Donne assez de glaçage pour un gâteau à deux étages de 8 pouces ou
un gâteau de 13 po x 9 po.


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