Volaille Soupes Sauces Salades Porc Poissons Pates et Riz Legumes Entrees Desserts conserves et confitures Breuvages Boeuf Barbecue Autres Mets Contact Conversions Recherche Nouvelles recettes
Gâteau-éclair aux arachides et choco-nana
Un triple régal tendre et savoureux!


Gâteau :

1/3 tasse d'huile végétale
2 carrés de chocolat mi-sucré (Baker)
3/4 tasse d'eau
1/2 tasse de bananes écrasées
1 tasse de sucre
1 oeuf
1-
1/4 tasse de farine
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de vanille

Glaçage :

2 carrés de chocolat mi-sucré (Baker)
1/3 tasse de beurre d'arachides
Arachides hachées (facultatif)


Préparation du gâteau :

Chauffer l'huile et le chocolat dans un moule carré de 8" (2L) au four à 350 ºF (180 ºC) pendant environ 5 minutes.

Ajouter l'eau, les bananes, le sucre, l'oeuf, la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la vanille.

Battre avec une fourchette pendant environ 2 minutes, jusqu'à consistance uniforme et crémeuse.

Étendre uniformément dans le moule.

Cuire au four à 350 ºF (180 ºC) pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.


Préparation du glaçage :

Faire fondre le chocolat et le beurre d'arachides au bain-marie; mélanger jusqu'à consistance homogène.

Étendre également sur le gâteau refroidi.

Garnir d'arachides hachées, si désiré.

Bon appétit!

Retour aux Desserts et Friandises

 

Copyright © 2002 Recettes-à-Brac. Tous droits réservés.