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Fondue à l'érable
Recette de ma mère, Jacqueline Martel.


Ingrédients :

2 tasses de crème 15%
2 c. à table de fécule de maïs
1/2 tasse de sirop d'érable
Quelques gouttes d'essence d'érable

Mélanger les ingrédients dans un chaudron et faire épaissir à feu doux.
Verser dans un plat à fondue.

Cette fondue est excellente avec vos fruits préférés, du pain crouté coupé en petits cubes, de la guimauve etc...

Donne 4 portions

P.S. : On peut couper la recette de moitié pour une plus petite quantité.

Bon appétit!

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