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Mini-cornets au sucre à la crème
Bien qu'ils ne contiennent pas de crème, ces mini-cornets ont un bon goût de sucre à la crème. Recette d'Annie St-Pierre.


Ingrédients :

½ tasse de beurre
½ tasse de sirop d'érable
2 tasses de cassonade tassée
1 boîte de lait Eagle Brand
1 tasse de mini-guimauves
Mini-cornets vides du commerce (environ 50)


Dans un plat allant au micro-ondes ou une grande tasse à mesurer, faire chauffer le beurre au micro-ondes 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ajouter la cassonade, le sirop d'érable et le lait Eagle Brand, bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Faire cuire au micro-ondes pendant 8 minutes en brassant à la mi-cuisson.

Ajouter les mini-guimauves et brasser pendant 2 minutes.

Remplir les cornets.

Garder au réfrigérateur ou au congélateur.

Donne environs 50 mini-cornets.

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