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Biscuits aux pépites de chocolat
Tout simple, facile à faire avec les enfants.
Merci à Sabrina Dion pour l'amélioration.


Ingrédients :

1 tasse de cassonade
1 oeuf
1/2 tasse de beurre ou margarine
2 c. à table de lait
1 c. à thé de vanille
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 tasse de pépites de chocolat au lait
1-
3/4 tasse de farine tout usage
1 c. à table de cacao en poudre
1 pincée de sel


Beurrer une plaque à biscuits.

Dans un bol, mélanger ensemble la cassonade, l'oeuf, le beurre, le lait et la vanille jusqu'à consistance crémeuse et homogène.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

Mélanger ensemble la farine, le bicarbonate, le cacao et le sel.

Ajouter le mélange de farine au premier mélange. Bien mélanger.

Déposer à la cuillère sur la plaque à biscuits beurrée.

Cuire au four préchauffé à 350 ºF (180 ºC) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le contour commence à brunir. Ne pas trop cuire.

Laisser refroidir légèrement sur une grille de refroidissement.

Répéter pour le reste de la pâte.

Donne environ 30 biscuits.

Note : On peut remplacer les pépites de chocolat par des dattes, des raisins ou des canneberges.

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