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Barres granola bananes et noix
Idéal pour les randonnées. De loin meilleures que les barres du magasin.
Recette de Sonia Martel basée sur l'idée de Sabrina Dion.


Ingrédients :

1/3 tasse de margarine
3/4 tasse de sirop de maïs
1/2 tasse de cassonade non tassée
5 tasses de céréales Corn Flakes
1/2 tasse de noix de grenoble
2 tasses de bananes séchées hachées grossièrement
1 tasse de pépites de chocolat au lait



Dans une petite casserole, porter à ébullition la margarine, le sirop de maïs et la cassonade. Réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients.

Incorporer graduellement le mélange sucré et bien mélanger pour bien enrober.

Mettre une pellicule plastique dans le fond d'un moule de 11po x 7po (2L) pour faciliter le démoulage.

Étendre le mélange en le pressant dans le moule.

Réfrigérer pendant deux heures avant de démouler et couper en barres individuelles.

Donne environ 14 à 18 barres.

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