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Gelée au jus de raisin sans cuisson
Utilisez votre jus de raisin en bouteille préféré pour faire cette gelée.


Ingrédients :

4 tasses de jus de raisin en bouteille
3-
1/4 tasses de sucre
1 boîte de pectine de fruits en cristaux Certo léger


Mesurer le jus dans un grand bol.

Dans un petit bol, mélanger les cristaux de pectine de fruits et
1/4 de tasse du sucre.
Ajouter graduellement au jus, en remuant vigoureusement.
Laisser reposer 30 minutes, en remuant souvent.

Incorporer graduellement le reste du sucre jusqu'à ce qu'il soit dissous.
Verser rapidement dans des bocaux ou des récipients en plastique propres, en remplissant jusqu'à
1/4 po du bord.

Fermer immédiatement avec des couvercles hermétiques.
Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que le mélange soit ferme (peut prendre jusqu'à 24 heures).

Conserver au congélateur.
Si la gelée est utilisée dans les 3 semaines qui suivent, on peut la conserver au réfrigérateur.

Donne environ 6 tasses.

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