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Caramel au beurre
Cette recette est excellente sur les rôties ou sur de la crème glacée.
Recette de ma tante, Diane Martel.


Ingrédients :

4 tasses de cassonade
2-
1/2 tasses de sirop de maïs
1/2 lb de beurre
1 boîte de Eagle brand
1 tasse d'eau froide

Cuire et laisser bouillir ensemble la cassonade, le sirop de maïs et le beurre pendant 5 minutes. Retirer du feu.

Ajouter la boîte d'eagle brand et l'eau froide.

Bien mélanger.

Donne 5 pots "Mason".

Peut être congelé.

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