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Thé glacé maison
Très rafraichissant par une belle journée d'été mais délicieux à l'année.
Recette de moi-même, Sonia Martel.


Ingrédients :

3 sachets de thé orange pekoe Salada
6 tasses d'eau bouillante
1 tasse de sucre
1/2 tasse de jus de citron
1 pincée de bicarbonate de soude
Eau froide

Dans une grande tasse à mesurer, mettre le sucre et l'eau bouillante. Ajouter les sachets de thé et laisser infuser 15 minutes.

Retirer les sachets de thé. Ajouter le bicarbonate de soude.

Verser dans un contenant de 3 litres et ajouter le jus de citron.

Remplir avec de l'eau froide.

Réfrigérer.

 

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