Volaille Soupes Sauces Salades Porc Poissons Pates et Riz Legumes Entrees Desserts conserves et confitures Breuvages Boeuf Barbecue Autres Mets Contact Conversions Recherche Nouvelles recettes
Lait glacé au chocolat à l'ancienne
Velouté à souhait.
Recette tirée du livre Coup de pouce.


Ingrédients :

2 tasses de crème glacée à la vanille
1/2 tasse de lait
1/4 de tasse de sirop de chocolat


Au mélangeur, mélanger la crème glacée, le lait, et le sirop au chocolat à faible vitesse pendant 5 secondes.

Verser le lait glacé dans deux grands verres.

Donne 2 portions


Sirop de chocolat

1/2 tasse de poudre de cacao non sucrée
2 c. à table de sucre
1 tasse d'eau chaude


Dans une casserole, mélanger la poudre de cacao et le sucre.
Ajouter l'eau et porter à ébullition en brassant.
Retirer du feu et laisser refroidir.
(Le sirop peut se conserver jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur).

Donne 1 tasse de sirop.

 

Retour aux breuvages

 

 

Copyright © 2002 Recettes-à-Brac. Tous droits réservés.