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Café brésilien
Contient de l'alcool mais excellent après un bon souper. Peut même remplacer un dessert.


Ingrédients :

1 once de Cognac
1 once de liqueur de café
1 once de Grand Marnier
Café noir très chaud
Crème fouettée
Sucre au goût

Réchauffer un verre.
Y verser le cognac, la liqueur de café et le grand marnier.
Remplir avec le café noir et napper de crème fouettée.
Sucrer selon le goût.

Si désiré, aromatiser de quelques gouttes d'amaretto ou de sambuca.

Donne 1 portion.

 

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