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Pain de viande jardinier
Accompagner ce pain de viande de pommes de terre bouillis et d'une salade verte.


Ingrédients :

1 lb (500g) de boeuf haché maigre
1/2 poivron vert coupé en dés
2 branches de céleri haché
1 oignon moyen haché finement
4 carottes râpées
1 boîte (680 ml) de sauce à spaguetti sans viande (marque Bravo)
Thym, persil, basilic au goût
Sel et poivre


Dans un bol, mélanger le boeuf haché et les légumes.

Ajouter 3/4 tasse de la sauce à spaguetti et les fines herbes. Saler et poivrer au goût.

Bien mélanger jusqu'à consistance homogène.

Façonner une forme de pain avec la viande et mettre dans un plat allant au four.

Verser le reste de la sauce à spaguetti sur le pain de viande.

Cuire au four préchauffé à 350 ºF (180 ºC) pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Arroser de sauce à spaguetti de temps à autre pendant la cuisson.

Donne 4 portions.

Bon appétit!

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