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Boeuf braisé au vin
Servir ce petit plat sur du riz.


Ingrédients :

3 lb. de bifteck de surlonge ou de ronde désossé et coupé en fines lanières
20 oz de crème de champignons en conserve
1 enveloppe de soupe à l'oignon
3/4 tasse de vin rouge
1 gousse d'ail émincée
Poivre au goût
Thym au goût


Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf la viande.
Placer les languettes de boeuf dans un plat allant au four et y verser le mélange.
Couvrir et cuire au four préchauffé à 300 ºF (150 ºC) pendant 2 heures.
Servir avec du riz.

Donne 8-10 portions.

Bon appétit!

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