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Légumes en papillote
Idéal avec les grillades. Facile à préparer.


Ingrédients :

1 oignon coupé en rondelles
2 pommes de terre tranchées minces
2 carottes en gros bâtonnets
1/2 navet en gros bâtonnets
1/2 tasse de bouillon de poulet
Sel et poivre


Tapisser une grande assiette à tarte en aluminium de plusieurs épaisseurs de papier aluminium (On peut conserver l'assiette et les papiers pour refaire la recette).

Mettre une grande feuille de papier aluminium sur les autres feuilles en la laissant dépasser de tous les côtés.

Au centre, déposer les tranches d'oignons, les pommes de terre, les carottes et les navets.

Verser le bouillon de poulet. Saler et poivrer au goût.

Rabattre les côtés de la feuille d'aluminium pour fermer la papillote.

Placer sur le gril du barbecue chauffé à intensité moyenne.

Cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais pas trop mous.

Donne 4 portions.

 

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