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Brochettes de poulet à la grecque
La marinade parfaite, pas trop prononcée mais tout à fait délicieuse.
Recette d'Isabelle.


Ingrédients :

3 c. à table de mayonnaise comble
2 c. à table d'origan
1/4 de tasse d'huile légère
3 c. à table de jus de citron
1 c. à thé de poudre d'oignon
1 c. à thé d'ail haché
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à thé de base de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût


Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients.

Y faire mariner vos cubes de poulet ou de porc pendant au moins 6h et jusqu'à 24h.

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