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Pizza santé au fromage de chèvre
Une pizza savoureuse prête en deux temps, trois mouvements, puisqu'elle est préparée avec un pain pita.


Ingrédients :

1 pain pita de 9 po (23 cm)
1 c. à table de fromage de chèvre crémeux
3 c. à table de sauce tomate ou à pizza
1 tomate coupée en tranches
2 champignons coupés en tranches
2 c. à thé de basilic frais, haché
1/4 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
1 c. à thé de parmesan fraîchement râpé


Mettre le pain pita sur une plaque de cuisson et le tartiner du fromage de chèvre.

À l'aide d'une cuillère, étendre la sauce tomate par dessus.

Couvrir des tranches de tomates et de champignons.

Parsemer du basilic, du fromage mozzarella et du parmesan.

Cuire au four préchauffé à 475 ºF (240 ºC) pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et la croûte dorée.

Donne 1 à 2 portions.

 

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