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Oeufs pizzaiola
Une façon originale de servir les oeufs.


Ingrédients :

4 oeufs
2 tranches de jambon haché
1 boite de sauce tomates
1 boule de mozzarella
1/4 tasse de gruyère râpé
Sel et poivre


Dans un plat à gratin, placer la sauce tomates, saler et poivrer.

Casser les 4 oeufs sur ce nid de sauce en évitant que le jaune de l'oeuf ne crève.

Saler et poivrer, puis mettre par-dessus le jambon haché.

Finir en recouvrant de morceaux de mozzarella et soupoudrer de gruyère râpé.

Mettre au four à 350°F (180°C) pendant environ 20 mn et déguster très chaud.

Donne 4 portions.

 

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