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Fondue sucrée au fromage à la crème
Cette fondue sucrée en surprendra plusieurs.
Recette de Jacqueline Martel.


Ingrédients :

1 paquet de fromage à la crème Philadelphia (250g)
2 boîtes de soupe tomate Aylmer de 10 oz (284ml)
2 tasses de cassonade tassée +
1/4 de tasse
1 lb de boeuf haché maigre
1 c. à table de beurre


Dans un bol, bien mélanger le boeuf haché et le 1/4 de tasse de cassonade.
Façonner de petites boules avec le mélange de boeuf haché.

Dans une poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.
Y cuire les boulettes de boeuf haché jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites à l'intérieur.
Réserver.

Dans un plat à fondue, faire fondre le fromage Philadelphia à feu doux.
Ajouter graduellement la soupe tomate, une cuillère à la fois pour bien mélanger avec le fromage, pour obtenir un mélange homogène et lisse.

Ajouter la cassonade et bien mélanger.

Ajouter les boulettes de viande et laisser mijoter 15 à 20 minutes à feu doux.
Mettre sur le réchaud à fondue.

Servir avec des cubes de pain baguette.

Note : On peut également remplacer les boulettes de boeuf haché par des saucisses à cocktail ou ne pas mettre de viande du tout.

Bon appétit!

 

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